মূল উপাদান হল পালং শাক এবং সমস্ত-উদ্দেশ্যের ময়দা।
এটি ঘন, গাঢ় সবুজ পাতা সঙ্গে পালং শাক নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়; শিকড়, যা আয়রন উচ্চ, ধরে রাখা যেতে পারে. পালং শাকের রসের সাথে ময়দার অনুপাত সাধারণত 2:1 হয়, যেমন 500 গ্রাম ময়দা থেকে 250-300 মিলি পালং শাকের রস, যার জলের পরিমাণ প্রায় 55%।
উজ্জ্বল সবুজ রঙ বজায় রাখার জন্য, পালং শাক জুস করার আগে ব্লাঞ্চ করা প্রয়োজন। ফুটন্ত জলে সামান্য তেল যোগ করুন এবং অক্সালিক অ্যাসিড অপসারণের জন্য 20-30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপর দ্রুত ঠান্ডা করুন। বেকিং সোডা (প্রায় 1-2 গ্রাম) জুসিংয়ের সময় ক্লোরোফিলকে স্থিতিশীল করতে যোগ করা যেতে পারে। ময়দার স্থিতিস্থাপকতা বাড়ানোর জন্য ময়দার প্রতি 100 গ্রাম ময়দাতে 1 গ্রাম যেমন ময়দা মাখার সময় অল্প পরিমাণে লবণ যোগ করা যেতে পারে। এর স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে ডিমের সাদা অংশও যোগ করা যেতে পারে।